|
|
Spinazie Quiche Met Geitenkaas En Cashewnoten
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pak Iglo spinazie; 1 ui; zachte geitenkaas;
klein stukje salami; 2 eieren; groene olijventapenade; bladerdeeg; paneermeel;
1 klein bekertje room; cashewnoten; peper;
zout; olijfolie;1 teentje knoflook
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden celsius.
Smeer de bakvorm in met olijfolie. Drapeer de ontdooide bladerdeeg in de vorm. Strooi wat paneermeel op de bodem.
Bereidingswijze:
De vulling:
Meng de ontdooide spinazie met de fijngesneden uitjes, de ik kleine stukjes gesneden salamiworst, de eieren, de room, 3 eetlepels olijventapenade, de fijngesneden knoflook en wat peper en zout door elkaar. Doe de helft van dit mengsel in de bakvorm. Smeer hierover een laag geitenkaas. Doe hierop de rest van het spinaziemengsel en eindig weer met een laag geitenkaas.
Zet de spinaziequiche ongeveer 40 minuten in de oven en smullen maar!
|
|
|